Balans tussen voeding, beweging, ontspanning en
een positief zelfbeeld
Start a new Leaf
Noedels met kip
Ingrediënten
1 prei
1 gele en 1 rode paprika
1 spaanse peper eventueel vervangen door sambal
1 kipfilet
Gemberpoeder eventueel vervangen door kerriepoeder
150-200 gram miehoen
1 eetlepel olie
1 teentje knoflook
1 eetlepel ketjap
100 gram taugé eventueel vervangen door wortel
Informatie
2 personen
15-30 minuten
hoofdgerecht
Bereiding
Maak de prei, de paprika en de peper schoon. Snijd de prei in dunne ringen en de paprika’s in blokjes. Snijd de peper in ringetjes.
Snijd de kip in blokjes en bestrooi ze met peper en gemberpoeder.
Kook de miehoen in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
Verwarm de olie en bak hierin de kip bruin. Pers er het teentje knoflook boven uit.
Voeg de paprika, de reepjes peper en de prei toe met de ketjap en stoof het geheel in 6-10 minuten gaar.
Was de taugé in een vergiet.
Laat de gare miehoen uitlekken.
Schep de taugé en de mihoen door het kipmengsel en laat het geheel op hoog vuur goed heet worden.
Lekker eten!
